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化驗(yàn)員是指用物理或化學(xué)的方法檢驗(yàn)物質(zhì)的成分和性質(zhì)的人員。
1、理工科、食品科學(xué)與工程、質(zhì)量管理或相關(guān)專業(yè);?2、熟悉質(zhì)量管理、企業(yè)管理、生物學(xué)、食品檢驗(yàn)等方面的知識(shí);?3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程,具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);4、對(duì)現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理流程、管理模式有一定的認(rèn)識(shí);5、熟悉ISO質(zhì)量體系及其認(rèn)證;6、熟悉ISO文件制作、推行;7、計(jì)劃、控制能力強(qiáng),文字表達(dá)能力強(qiáng);8、性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè),具有團(tuán)隊(duì)合作精神。1、理工科、食品科學(xué)與工程、質(zhì)量管理或相關(guān)專業(yè);?2、熟悉質(zhì)量管理、企業(yè)管理、生物學(xué)、食品檢驗(yàn)等方面的知識(shí);?3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程,具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);4、對(duì)現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理流程、管理模式有一定的認(rèn)識(shí);5、熟悉ISO質(zhì)量體系及其認(rèn)證;6、熟悉ISO文件制作、推行;7、計(jì)劃、控制能力強(qiáng),文字表達(dá)能力強(qiáng);8、性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè),具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
1、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)規(guī)章制度;?2、按原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),核對(duì)外包裝及數(shù)量,對(duì)于新到原料要留樣板;3、當(dāng)原料出現(xiàn)不合格時(shí),及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)禁止發(fā)貨,找相關(guān)人員確認(rèn)不合格;4、對(duì)鍋爐用水的檢測(cè);5、做好相關(guān)記錄,數(shù)據(jù)真實(shí)可靠,及時(shí)將報(bào)表一份交原料倉(cāng)庫(kù),一份留底;6、對(duì)成品中有效物或其它項(xiàng)目的檢測(cè);7、及時(shí)對(duì)配料所送半成品料進(jìn)行檢驗(yàn),并做出合格與否的判定,并做好相關(guān)記錄和表單填寫(xiě);8、經(jīng)檢驗(yàn)為合格的半成品料,立即書(shū)面通知配料出料,若有檢驗(yàn)不合格的,在通知配料的同時(shí),向相應(yīng)的人員報(bào)告并根據(jù)其處理意見(jiàn)通知配料進(jìn)行處理;9、配料用純水的檢測(cè)并做好相關(guān)記錄,保證配料用水符合工藝質(zhì)量要求,出現(xiàn)異常及時(shí)處理并向上級(jí)匯報(bào);10、定期或不定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、車間空氣、作業(yè)員工的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽檢檢測(cè),并如實(shí)做好相關(guān)記錄。有出現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)時(shí),要求車間采取相應(yīng)措施,并通知成品質(zhì)檢員對(duì)所涉及的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢復(fù)查;11、及時(shí)對(duì)所送檢成品進(jìn)行檢驗(yàn);12、按抽檢規(guī)定對(duì)所需抽檢的項(xiàng)目進(jìn)行抽檢;13、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí),及時(shí)通知主管及倉(cāng)庫(kù),并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢;14、對(duì)新產(chǎn)品樣板的觀察與記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告主管。
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