崗位職責(zé):
1、根據(jù)餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排,做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾工作;
2、遵守部門(mén)安全制度,負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施、家具的維保、衛(wèi)生清潔的具體落實(shí)工作;
3、了解本部門(mén)和山莊其他服務(wù)項(xiàng)目,準(zhǔn)確解答客人提出的問(wèn)題;
4、嚴(yán)格遵守山莊和部門(mén)相關(guān)規(guī)定,保持個(gè)人儀容儀表,禮節(jié)禮貌符合標(biāo)準(zhǔn);
5、負(fù)責(zé)餐廳5s具體落實(shí)工作;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
職位要求:
1、語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng),條理清楚;
2、了解餐飲服務(wù)知識(shí)、服務(wù)禮儀,熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程;
3、開(kāi)朗、大方,意志力強(qiáng),善于溝通,身體健康、體力充沛。
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